Was ist Chinotto und woher kommt es?
Wo komm ich her? Wo geh ich hin?
Nun, wie es scheint, wurden meine Vorfahren per Schiff aus China an die Ligurische Küste transportiert. Daher vermutlich auch mein Name: Chinotto. Anschliessend haben mich Gärtner in einem Tal bei Finale Ligurie ausgepflanzt und festgestellt, dass mir das milde Klima sehr behagt. Das war ungefähr im Jahr 1600. Seit dieser Zeit werden aus meiner Frucht, auch als Bittermandarine bekannt, kandierte Früchte gemacht und aus eingelegten Schalen wird das leicht bittere Süssgetränk Chinotto hergestellt.
Chinotto geniessen im Vivero Pflanzen-Paradies
In der Schweiz ist das erfrischende Sommergetränk fast unbekannt. In Italien wird Chinotto hingegen in den meisten Bars getrunken.
Neugierig? Dann komm vorbei und probiere das Getränkt bei uns im Vivero Pflanzen-Paradies.
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